2008-12-02

Šokoladiniai keksiukai

Kokia gi vakarienė be deserto. Kadangi jau anksčiau buvau nusižiūrėjusi Šokoladinių keksiukų receptą Tasty art, todėl nusprendžiau nebedelsti. Rezultatas patiko, tik kitą kartą dėsiu daugiau tešlos į formeles, kad daugiau iškiltų.
Šokoladiniai keksiukai

Reikės:
180g tamsaus šokolado
3 kiaušiniai (atskirti)
150g sviesto
200ml pieno
pilnas puodelis cukraus
žiupsnelis vanilino arba vanilės lazdelė
2 šukštai apelsinų sulčių
1 šaukštastirpios kavos
7-8 šaukštai kakavos
1 ,5 puodelio miltų
2,5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
Sviestą išsukame su kiaušinių tryniais, cukrumi ir vanile. Dėti kakavą, tirpią kavą, ant garų tirpintą juodajį šokoladą ir viską gerai išmaišyti. Po truputį pilti pieno ir gerai išmaišyti. Dėti miltus ir kepimo miltelius. Išplakti kiaušinių baltymus iki purumo ir įmaišyti į tešlą. Tešlą dėjau į keksiukams kepti skirtus spalvotus popierėlius ir formeles. Kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 30 min. Skanaus.

1 komentaras:

  1. Pabandysiu ir aš juos pasigaminti... Mėgstu aš keksiukus, gal dėl to, kad mano tėtė juos mėgsta... Dar nuo senų rusų laikų...

    AtsakytiPanaikinti